Detrás de españolytico
Nuestra Historia
Siempre hemos disfrutado con la cocina, combinando la tradicional tica con la española.
Somos una familia, Carmen Elena -costarricense- de Esparza y Alfonso – español- de Sevilla, llevamos casados 27 años, viviendo en Sevilla, Andalucía y desde octubre de 2024 nos hemos trasladado, junto a nuestros tres hijos, para instalarnos en San Juan Chiquito, Esparza en la provincia de Puntarenas.
Españolytico es un excelente medio para compartir la experiencia y el conocimiento de la cocina española como la tradición heredada de nuestras madres que con tanto mimo y sabiduría nos enseñaron.
¡Esperamos continuar sus legados!
Nuestra Política Alimentaria
El uso de productos de temporada para asegurar la frescura de los ingredientes en nuestras elaboraciones, así como mantener unos precios asequibles para nuestros clientes.
Mantener la seguridad alimentaria en la manipulación de los alimentos.
Nuestros Valores
El dar al cliente un producto de calidad.
Conseguir una experiencia para volver a repetir.
La sostenibilidad en nuestro establecimiento.
Ganar la confianza del cliente con nuestro hacer.
Carmen Elena
Co-Fundadora / Chef
Alfonso
Co-Fundador / SubChef